Receitas salgadas fáceis de fazer em casa

Receitas salgadas fáceis de fazer em casa

Comer é algo fundamental para a vida e é muito bom. No mundo existe uma infinidade de pratos que podem ser doces, salgados, amargos e outros. Alguns são difíceis de preparar e outros são mais fáceis.

Receitas salgadas fáceis de fazer em casa

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No dia a dia de centenas de milhares de pessoas no Brasil e no mundo é muito difícil preparar um prato caprichado e demorado, por isso, a busca por alimentos doces e salgados que tenham uma rápida preparação está aumentando.

Preparar um prato rápido e delicioso em casa é uma forma de comer bem e sem perder tempo. Com isso o dia rende mais e as pessoas não precisam faltar aos seus compromissos para comer.

Para quem está em busca de receitas salgadas e rápidas para preparar em casa, aqui vão algumas deliciosas que podem ser preparadas por qualquer pessoa.

Receitas salgadas fáceis de fazer em casa

Anéis de cebola frita com queijo

Ingredientes

Farinha panko para empanar

2 ovos batidos

Farinha de trigo para empanar

200 g de fatias de mussarela

2 cebolas grandes sem casca

Modo de preparo

Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis. Corte as fatias de mussarela em tiras de 1 cm.

Posicione um anel de cebola menor dentro de um anel maior e coloque a tira de queijo mussarela entre eles.

Empane passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.

Frite em óleo quente e ponha para escorrer em cima de um papel.

Para que os anéis de cebola fiquem crocantes, congele-os antes de fritar. Quando estiverem prontos pode servi-los com molho de tomate.

Caldo de batata e bacon

Ingredientes

Salsinha a gosto

Queijo ralado a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Orégano a gosto

Alho a gosto

Manteiga ou azeite

½ cebola picada em cubinhos

1 caldo de carne ou bacon

300 g de bacon

½ pacote de creme de cebola

4 batatas médias

600 ml de água

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Descasque as batatas e corte em quatro partes. Cozinhe em uma panela de pressão. Quando as batatas cozinharem bata no liquidificador com creme de cebola. Cozinhe e reserve.

No azeite, refogue a cebola, o bacon, o alho, a pimenta-do-reino e o caldo de bacon e reserve.

Dissolva a farinha em um pouco de água e adicione no refogado mexendo sempre. Adicione as batatas. Deixe cozinhar em fogo baixo para pegar gosto.

Quando estiver com sabor, acrescente a salsinha e o queijo ralado em cima.

Queijo quente

Ingredientes

30 g de manteiga

30 g de queijo gorgonzola ralado no ralo grosso

150 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso

150 g de queijo cremoso

6 fatias de pão de forma sem casca

Modo de preparar

Pegue duas fatias de pão de forma e recheie com um pouco de queijo cremoso, mussarela e gorgonzola. Passe manteiga do lado de fora do pão.

Em uma frigideira em fogo baixo, ponha o sanduíche e deixe tostar dos dois lados. Retire e reserve.

Na mesma frigideira ponha a mussarela ralada e leve ao fogo baixo até derreter. Coloque o sanduíche novamente na frigideira, sobre a mussarela derretida e aguarde tostar para formar uma crosta de queijo sobre o pão. Retire do fogo, corte e sirva imediatamente.

Caldinho de feijão

Ingredientes

Bacon e linguiça picada e frita

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

1 colher (sopa) de alho picado

1 cebola picada

1,5 litro de água

500 g de feijão carioquinha

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, ponha o feijão e cubra com a água. Tampe a panela e deixe no fogo alto até pegar pressão. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde 20 minutos. Abra a panela e veja se o feijão está macio. Caso esteja, coloque a panela no fogo novamente e espere mais 10 minutos depois que pegar pressão. Doure a cebola e o alho em uma frigideira com azeite até que fiquem bem douradinhos. Num liquidificador ponha o feijão, o refogado e bata até se tornar homogêneo. Coloque sal e pimenta-do-reino moída e sirva com linguiça e bacon picados e fritos.

 

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