receitas coxinhas doces

5 receitas de coxinhas doces para inovar no seu negócio

Se você trabalha com a venda e confecção de salgados, sabe que a inovação é fundamental para quem não quer perder clientes para a concorrência. Vamos te auxiliar hoje com algumas receitas de coxinhas doces.

A coxinha, o petisco favorito dos brasileiros, tem vindo a ganhar novas versões graças à criatividade do novo povo.

Por isso, que tal surpreender a sua clientela com algo simples e barato? Gostou da ideia? Pois continue lendo este artigo que vamos lhe ensinar tudinho sobre essa nova modalidade.

Na confecção das coxinhas, você tem duas opções: usar a massa da coxinha tradicional ou trocar o sal pelo açúcar para adaptar as receitas.

Receitas de coxinhas doces

A seguir, alguns recheios doces para as suas coxinhas. Antes disso, fique aqui com uma receita de coxinha com a massa doce para você inovar no seu negócio

Massa

Ingredientes

  • 300g ou 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 220ml ou 1 xícara de chá de água
  • 110ml ou ½ xícara de chá de leite
  • 20g ou 1 colher de sopa de manteiga
  • 10g ou 1 colher de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Cravo e canela em pau a gosto.

Modo de preparo

  1. Colocar em uma panela a água, leite, açúcar, sal, cravo e canela e deixar levantar fervura.
  2. Assim que atingir este ponto, colocar a manteiga e depois despejar a farinha de trigo peneirada aos poucos.
  3. Mexer até desprender da panela.
  4. Colocar a massa sobre uma superfície fria untada com óleo e sovar até ficar bem lisa.
  5. Modelar as coxinhas colocando como recheio as nossas sugestões a seguir.

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5 recheios de coxinhas doces para fazer incrementar o seu negócio

Receitas de recheios doces que ficam incríveis:

#1. Coxinha de churros

coxinha churros

Duas delícias num só quitute: churros e coxinha. No recheio dessa coxinha, utilize doce de leite e, para finalizar, passe a coxinha no açúcar e na canela. O resultado vai deixar todo mundo chorando por mais!

#2. Coxinha de brigadeiro

coxinha brigadeiro

Uma opção saborosa para as festas de aniversário das crianças. O tradicional brigadeiro também pode servir de recheio para as suas coxinhas doces. Bem simples de fazer, é irresistível. Finalize as coxinhas com granulado ou açúcar e canela

#3. Coxinha de beijinho

coxinha beijinho

Outra delícia doce para você incrementar suas vendas! É só usar leite condensado e coco no recheio de suas coxinhas e, para finalizar, passar no coco ralado – pronto, você tem um sucesso delicioso de vendas!

#4. Coxinha de Nutella

coxinha nutella

O bom desse recheio é que ele já vem pronto. Para facilitar o seu processo de confecção das coxinhas, coloque as porções de Nutella já separadas que você vai colocar nas coxinhas em uma travessa – ou assadeira – e leve à geladeira por alguns minutos. Isso vai facilitar o seu trabalho na hora de colocar o recheio e fritar o quitute. 

#5. Coxinha de goiabada

coxinha goiabada

Outra coxinha muito fácil de fazer em que o recheio já vem pronto. Na hora de finalizar, passe a coxinha no coco ou no amendoim – de pedir por mais!!

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