coxinhas 1 real

Como lucrar vendendo coxinhas a 1 real

O real já foi equiparado ao dólar mas hoje a unidade da moeda nacional é só uma moedinha… Será? Se você souber aproveitar, um real pode valer muito dinheiro. Veja como lucrar vendendo coxinhas a 1 real.

Como lucrar vendendo coxinhas a 1 real

coxinhas 1 real

Apesar do preço da sua cozinha ser R$ 1 por unidade, o investimento inicial do negócio não será assim tão pequeno. Por isso, antes de mais nada, separe a quantia para começar a se organizar antecipadamente com criatividade. A seguir, confira o passo a passo para fazer o seu negócio de  R$ 1 prosperar. 

  • Defina uma boa estrutura que seja capaz de atender produção em grandes quantidades. Pense como você vai armazenar os produtos já prontos, como serão estocados os mantimentos e qual será o formato da produção (salgados, por exemplo, deverão ser fritos e até congelados);
  • Escolha o lugar onde irá efetuar suas vendas e até mesmo a produção: esse será talvez o maior investimento inicial;
  • Se você for comercializar seus salgados em uma loja física, separe uma grana para reformas e adequações do espaço;
  • Considere a possibilidade de vender seus salgados em venda ambulante, como food truck, bike truck ou quiosques, por exemplo;
  • Contrate funcionários, pois você vai precisar de gente para trabalhar com a produção e vendas mesmo que você seja do tipo “mão na massa”;
  • Analise o seu público-alvo e qual será a frequência diária de pessoas: defina o perfil do seu cliente, frequentadores habituais, quantas pessoas espera que passem no seu estabelecimento todos os dias, se vai venderr para padarias, lanchonetes, eventos, tudo isso é preciso avaliar. 

VEJA TAMBÉM: Como evitar o desperdício na produção de salgados

Se decidir abrir uma loja física, é preciso pensar cuidadosamente o local do estabelecimento, o fluxo de pessoas, a proximidade com centros comerciais, zonas de lazer, faculdades, terminais e estações de transporte público. 

Antes de investir nos equipamentos, avalie bem o espaço que você tem para produzir os salgados.

Também fica mais fácil saber como será a arrumação da loja depois de já ter definido o seu público-alvo.

Se você produzir e vender os salgados no mesmo espaço, os clientes poderão ver como eles são confeccionados e isso vai aumentar a credibilidade do seu negócio. 

Calcule a margem de venda

O cálculo da margem de venda é, basicamente, saber a quantidade de salgados que você precisa vender para obter os lucros desejados. Como os valores são baixos, qualquer descuido no controle da margem de venda pode colocar em risco o lucro do negócio. 

O volume de vendas irá determinar o lucro das vendas com preços baixos e margens baixos. Portanto, um negócio de salgados a R$ 1 só se sustenta com uma produção em grandes quantidades. Por isso, você fatalmente terá que adquirir uma máquina de salgados. 

E mais: defina os seus fornecedores de mantimentos e ingredientes e mantenha um bom relacionamento com eles. Negocie formas de pagamento, preços, entregas sempre que possível. Mantenha um controle rígido do estoque, pois esse é um dos itens mais importantes para o sucesso de sua empresa. 

Não se esqueça!

Para ter um negócio lucrativo de salgados por R$ 1, você não pode esquecer: 

O controle do estoque é muito importante para controlar o movimento das vendas; os salgados que fazem mais sucesso e o que precisa ser repensado; a quantidade correta de salgados para atender à demanda sem ter prejuízo.

É preciso também projetar o faturamento, considerar todas as taxas possíveis que serão pagas para a abertura e o funcionamento da empresa. Seus planos de produção devem ser feitos nunca além da sua capacidade de venda e produção. Estabeleça metas e os prazos para serem cumpridas, calcule o seu lucro e quando ele vai começar a “aparecer”.

Cuide da embalagem dos seus salgados: ela deve ser resistente, prática e pra viagem! No caso das coxinhas a 1 real, pense nos clientes que irão consumir o produto, se vão consumir na hora, se é para levar para o trabalho ou qualquer outro compromisso. 

Falando em lucro. Que tal a coxinha a R$ 1? 

Vender a coxinha por 1 real é uma excelente ideia para abrir um negócio de produtos como esse.

A coxinha é extremamente popular no Brasil e tudo o que você precisa para fabricar coxinhas em larga escala é uma máquina de salgados que seja eficiente e econômica, além dos ingredientes para o preparo da massa e alguém habilitado para operar a máquina.

Você pode vender uma porção de 10 ou 15 mini-coxinhas por R$ 1 e o valor pode aumentar conforme aumenta o tamanho da porção. 

Experimente a produção de coxinhas um pouco maiores e recheadas, que pesam geralmente entre 90 a 100 g, para vender a R$ 1 a unidade. Outra ideia é fazer combos e promoções: salgado + refrigerante ou suco e salgado + doce, por exemplo, com bebida e doce vendidos a um preço maior do que o valor da coxinha. Ressalte: a coxinha sempre custa R$ 1.

Lembre-se!

Apesar de ser uma ideia muito sedutora um negócio de salgados a R$1, é uma decisão que precisa ser extremamente calculada e friamente pensada. 

VEJA TAMBÉM: Salgado integral: vale a pena investir?

Uma dica é consultar o portal do Sebrae tem uma série de programas de capacitação e cursos on line que vão ajudar a iniciar e manter o seu negócio.

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